每次吃火锅必点的蟹肉棒，你真的以为里面有蟹肉吗？市面上90%的蟹肉棒其实跟螃蟹半毛钱关系都没有！今天咱们就来扒一扒蟹肉棒的那些"伪装术"，教你一眼看穿真假蟹肉互联证劵融资平台，保证下次涮火锅时不再被"鱼目混珠"！ 一、蟹肉棒到底是什么做的？ **真正的蟹肉棒应该叫"仿蟹肉棒"**，主要成分是： 鱼糜（冷冻鱼浆）占比60%-80% 淀粉、蛋清、调味料 食用色素（让颜色像蟹肉） 蟹味香精（模拟螃蟹味道） 最夸张的是有些产品配料表里，连一克蟹肉都没有，却敢在包装上印个大螃蟹图案！ 二、3招教你辨别"